徐远粮食高度自给的代价石生堇菜
2022-06-26 03:31:35 正丰农业网
徐远：粮食高度自给的代价
第1页:国内粮价比国外高50%第2页:粮价补贴的实际意义第3页:粮食套利与进口配额 至少，8.7亿农民表示没有从粮价补贴中得到实质性好处。对于他们而言，进城打工依然是王道，毕竟打工的收入不是多了一点，也不仅仅是翻倍，而是后面加个零，然后再随着技能积累而增加。
前文说到，我们现在的粮食自给状况，是“谷物高度自给，口粮绝对安全”。数据上看，2012年大米、小麦、玉米的自给率分别为99%、97.3％、97.6%，大豆的自给率低一些，只有18.4%，但是在整个粮食中大豆比例不大，综合的自给率依然有88%。看了这组数据，第一反应是松了一口气，我们的粮食安全看起来并没有大问题，自给率依然很高。
不过，欢欣鼓舞之余，也要问一句，我们为此付出了什么代价？这代价付得明智吗？要知道，这世界上什么事情都是有成本的，没有白白得来的东西。这成本不是自己付，就是别人付，不是现在付，就是将来付。套用一句电影里的江湖黑话：出来混，早晚要还的。
国内粮价比国外高50%
粮食高度自给的意思，就是进口不多。倘若国外价格高，或者国内外粮价差不多，少进口无可厚非。那么实际情况是怎样的呢？真是不比不知道，一比吓一跳。大米、玉米、大豆、小麦四种谷物的价格都是国内远高于国际，分别高出73、180、530、103美元／吨。看比例的话，分别高出17％、88％、60％、33％。
上面这四个比例数字的简单平均是50%，也就是说国内粮价平均比国外高出一半。国内消费中大米、玉米的占比高，小麦、大豆的占比低，用消费量做加权平均的话，结果也差不多，也在50%左右。国内这么高的粮价，就是粮食高度自给付出的成本之一了。
这里需要做一点数据上的说明。上图的数据是2013年年底的数据，但是国内大豆价格波动很大，2013年前3个季度在每斤2.3元左右，到了年底飙升到3元以上，涨了差不多30%。2014年以来的价格波动依然较大，高的时候有3元多，低的时候也就不到2.3元的样子。考虑到3元多的价格不反映国内大豆价格的平均水平，上图中国内大豆价格用的是2.4元的均价。倘若用2013年年底的价格，则国内外价差更大。
看着这50%的国内外价差，一个很自然的问题是，国外粮食这么便宜，为什么不多买一点？多买国外粮食的话，国内价格会下降，差价不应该有这么大的。首先要问的是不是因为运价高，买了运进来就贵了？
不是的，这么高的差价远远不是运输成本能够解释的。美洲的土地资源丰富，中国很多粮食都是从美洲过来的，考虑到南美、北美的差异，运价也不完全一样，少的每吨30多美元，多的40多美元。不管怎么看，这不到50美元每吨的运输成本，是无法解释高达几百美元的粮价差异的。即便是差价最低的大米，也有73美元／吨，大大超出运输成本能够解释的范围。玉米、小麦、大豆的差价都在100美元以上，就更不是运输成本能够解释的了。